促销

（适用于收银员 / 门店管理员）

1 前言

本手册聚焦 POS 点餐系统的促销活动与优惠核销操作，从用户实际使用视角梳理流程，涵盖促销执行顺序、平台券与本地折扣规则、核券与促销的配合逻辑等核心内容。内容精简易懂，步骤清晰，助您规范执行各类优惠活动，避免重复优惠或操作失误，保障门店营收准确。

2 促销与优惠基础认知

2.1 核心优惠类型

• 促销活动：含满减、折扣、满赠、特价、加价换购、组合优惠、第 N 份打折、搭赠等；
• 优惠券：平台券（团购券、代金券）、会员券、三方合作券、自定义券；
• 本地优惠：本地赠菜、改价、本地折扣（门店自主设置的折扣）。

2.2 核心规则

• 优先级原则：本地赠菜、改价 > 促销活动 > 本地折扣（优惠重算时按此顺序执行）；
• 叠加限制：不再折上折（平台券与本地折扣、促销活动不可重复叠加适用同一菜品）；
• 执行方式：线上餐厅促销按设置顺序自动执行，线下 POS 支持自动执行（需勾选设置）。

3 促销执行顺序配置

3.1 配置入口

1. 登录系统后台（BO 端），进入「促销管理」→「促销执行顺序设置」；
2. 分别设置「促销活动」和「优惠券」的执行顺序，支持调整序号、勾选是否自动执行（仅线下 POS 生效）。

3.2 默认执行顺序（可自定义调整）

3.3 生效规则

• 线上订单：按设置顺序自动执行，不支持手动调整；
• 线下 POS 订单：勾选 “自动执行” 后，按顺序自动生效；未勾选则需手动触发对应优惠。

4 优惠券核销与促销 / 折扣配合操作

4.1 先核券，后执行促销 / 折扣

4.1.1 核券后赠菜 / 改价

• 券的适用菜品：赠菜、改价按钮禁用，不可执行本地赠菜或改价；
• 非适用菜品：可正常执行赠菜、改价；若代金券无适用菜品，核券后会自动修改券的抵扣金额。

4.1.2 核券后执行促销活动

• 有适用菜品的平台券：适用菜品不参与任何促销活动（满减、折扣等），不传给营销 SDK；
• 无适用菜品的平台券：所有菜品可正常参与促销活动，营销 SDK 计算优惠后，代金券抵扣金额同步调整。

4.1.3 核券后执行本地折扣

• 有适用菜品的平台券 / 会员券：适用菜品不再执行本地折扣，打折时自动排除；
• 无适用菜品的平台券 / 会员券：可正常执行本地折扣；
• 会员折扣券：与本地折扣逻辑一致，适用菜品与已核销券的适用菜品重复时，不执行折扣；
• 三方合作券：按平台券逻辑执行；自定义券：无限制，可自由叠加。

4.2 先执行促销 / 折扣，后核券

4.2.1 赠菜 / 改价后核券

• 券的适用菜品：若已对适用菜品执行赠菜或改价，不可核销该券，提示 “已执行了促销，取消后核券”；
• 非适用菜品：可正常核销券，不影响优惠生效。

4.2.2 促销活动后核券

• 促销活动执行后，券的抵扣金额按菜品优惠后金额计算；
• 若营销重算导致券的适用菜品金额变化，券的抵扣金额会同步调整。

4.2.3 本地折扣后核券

• 平台券 / 会员券 / 三方合作券：

  • 适用菜品：若已对适用菜品执行本地折扣，不可核销该券，提示 “已执行了折扣，取消后核券”；
  • 非适用菜品：折扣保持生效，券按菜品折扣后金额抵扣，折扣金额变化时，券抵扣金额同步调整；

• 自定义券：无限制，可正常核销。

5 重点优惠券核销规则

5.1 团购券

• 执行优先级：优先执行，抵扣菜品原价；
• 叠加限制：与本地折扣、促销活动不可叠加适用同一菜品（共享不叠加）；
• 注意事项：核券后若添加新菜，可能导致新菜无法抵扣，需重新核销券。

5.2 代金券

• 执行优先级：最后执行，抵扣菜品优惠后总金额；
• 叠加规则：可与促销活动共享叠加（按优先级执行后抵扣剩余金额）；
• 注意事项：若抵扣菜品无金额（如全部为赠菜），券抵扣金额为 0，需手动删除该券方可关单。

5.3 会员券

• 适用规则：有条件菜品的会员券，不执行本地折扣；
• 叠加限制：与平台券适用菜品重复时，不重复享受折扣；
• 核销逻辑：按券的适用范围核销，抵扣金额按规则计算（原价或优惠后金额）。

6 常见操作注意事项

1. 删除含适用菜品的优惠券时：若菜品是平台券 / 会员券的适用商品，需先删除优惠券，再删除菜品，否则会提示操作限制；
2. 核券后加菜：若新增菜品需使用原优惠券，需重新核销券才能生效；
3. 自定义券特殊规则：无叠加限制，可与本地折扣、促销活动自由搭配（需手动控制合理性）；
4. 三方合作券：按平台券逻辑执行，不可与本地折扣重复适用同一菜品。

7 常见问题解决

异常场景	解决步骤
核券时提示 “已执行促销 / 折扣”	取消已执行的促销活动或本地折扣；2. 重新核销优惠券；3. 若无需取消优惠，可更换不冲突的优惠券核销。
优惠券抵扣金额为 0	检查券的适用菜品是否全部为赠菜 / 改价菜品；2. 手动删除该优惠券；3. 重新选择适用的优惠券或直接结账。
促销活动未自动生效	检查后台是否勾选 “自动执行”（仅线下 POS）；2. 确认菜品符合促销活动条件（如满减金额、参与商品范围）；3. 手动触发促销活动生效。
同一菜品重复享受优惠	核实优惠类型（如平台券与本地折扣是否适用同一菜品）；2. 取消其中一项优惠；3. 按优先级原则保留对应优惠。

8 附则

1. 促销活动与优惠券的创建、编辑需在后台（BO 端）操作，POS 端仅支持执行与核销；
2. 操作中遇到未提及的异常，可点击「设置→帮助中心」查看视频教程，或联系门店管理员。