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结账方式

1 模块介绍

折扣及圆整模块作为餐饮管理系统的核心功能组件,整合了多种结账方式,折扣方案全流程管理与多场景圆整规则配置能力,帮助商家兼顾营销效果与运营规范,降低人工操作成本,实现精准化营收管控。

2 门店结账方式

2.1 添加结账方式

步骤 1:切换视角:选择想要配置结账方式的集团,品牌,门店。

步骤 2:选择[餐厅管理->结账方式->结账方式管理/门店结账方式]页面

步骤 3:在[结账方式管理/门店结账方式]页面,填写如下字段,并保存:

配置项

配置说明

结账方式图标

用于展示结账方式的图标

结账方式名称

该结账方式的名称

结账方式编码

用于区分结账方式的唯一编码

结账类型

  • 三方合作券
  • 现金
  • 线下刷卡
  • 其他
  • 自定义券
  • 线下转账

生效状态

该结账方式是否立即生效

计收入规则

  • 计入实收
  • 计入优惠

实收部分可否开具发票

  • 可以
  • 不可以

税务编码

收付款场景

  • 集团/品牌收款
  • 门店收款
  • 门店付款
  • 配送中心收款
  • 配送中心付款

2.2 结账方式排序

步骤 1:切换视角:选择想要排序的集团

步骤 2:选择[餐厅管理->结账方式->结账方式管理]页面,点击[排序]即可对已有结账方式排序

2.3 下发结账方式与记录查看

步骤 1:切换视角:选择需要下发的结账方式所属的集团或品牌

步骤 2:选择[餐厅管理->结账方式->结账方式管理]页面,点击[下发至门店/配送中心]

步骤 3:在[下发结账方式]页面,选择需要下发的结账方式以及下发门店,点击[下发]

步骤 4:在[结账方式管理]页面,可查看下发记录

3 门店折扣方案

3.1 添加门店折扣方案

步骤 1:切换视角:选择想要配置折扣方案的门店。

步骤 2:选择[餐厅管理->结账方式->门店折扣方式]页面,点击[新增]

步骤 3:在[门店折扣方式]页面,填写如下字段,并保存:

配置项

配置说明

折扣方案名称

该折扣方案的名称

折扣方案编码

用于区分折扣方案的唯一编码

折扣类型

  • 按比率:按百分比折扣
  • 按金额:按金额折扣

折扣范围

  • 不限
  • 固定优惠比率/金额
  • 最高优惠比率/金额

优惠理由是否必填

使用该折扣方案时,优惠理由是否必须要填写

生效状态

该折扣方案是否立即生效

折扣对象

  • 整单:对整个订单使用折扣
  • 菜品:对单个菜品使用折扣

商品范围

  • 全部
  • 按商品
  • 按菜单组

适用角色

门店中哪些角色可以使用折扣,例如门店店长,服务员

记账科目

3.2 编辑、归档门店折扣方案

步骤 1:切换视角:选择想要编辑折扣方案的门店。

步骤 2:选择[餐厅管理->结账方式->门店折扣方式]页面,在操作栏点击[编辑]或[归档]

注意:只能修改同级创建的折扣方案,例如,门店只能修改门店添加的折扣方案,集团下发到门店的折扣方案需要在集团视角下修改

3.3 下发折扣方案

步骤 1:切换视角:选择想要发布折扣方案的集团或品牌

步骤 2:选择[餐厅管理->结账方式->折扣方案管理]页面,在操作栏选择对应的折扣方案,点击[下发]后在[下发折扣方案]页,选择需要下发的门店即可

4 结账圆整规则

(门店视角)

4.1 各地区圆整规则

核心地区

代表国家/地区

主流圆整规则

取整至哪位
(货币单位)

补充说明(含合规性与实操特点)

北美

美国(USD)

无强制圆整,默认精确结算;现金支付可自主协商取舍

0.01(美分)

  1. 菜单标价为税前价,收银时叠加消费税(5%-15%)后精确到分;2. 电子支付按精确金额结算,现金支付若为$25.03,可付$25或$25.05找零,无固定规则;3. 小费单独计算,不纳入圆整范围。

加拿大(CAD)

无强制圆整,默认精确结算;部分省份辅币少可自愿圆整

0.01(加分)

  1. 与美国规则一致,标价税前,叠加省消费税(5%-15%);2. 偏远省份因加分流通少,商家可能建议$12.98付$13,差额非强制,需顾客同意。

欧洲

欧元区(EUR,如德、法、意)

禁止强制圆整;部分国家支持自愿圆整(多为公益捐赠)

0.01(欧分)

  1. 菜单标价为含税价(含增值税),金额精确到分;2. 荷兰、比利时等国常见“$12.98自愿付$13”,差额捐赠公益,商家不可强制;3. 法律明确要求精确结算,违规可投诉。

英国(GBP)

无强制圆整,默认精确结算;小额消费可手动抹零

0.01(便士)

  1. 标价为含税价,辅币使用率高,现金/电子支付均精确结算;2. 低于£5的小额消费,部分小店可能主动将£3.02抹零为£3,属商家自主行为。

瑞典(SEK,非欧元区)

无强制圆整,默认精确结算

0.01(瑞典分)

  1. 虽瑞典分流通量低,但法律要求精确计价;2. 电子支付普及,多数按精确金额结算,现金支付可协商取舍。

东南亚

新加坡(SGD)

无强制圆整,默认精确结算

0.01(新分)

  1. 标价为含税价(含7%消费税),所有支付方式均精确到分;2. 金融监管严格,商家不可擅自圆整,需按实际金额结算。

马来西亚(MYR)

默认精确结算;现金支付可向下取整至0.1令吉

0.01(分),现金常取整至0.1令吉

  1. 标价含税,电子支付精确到分;2. 现金交易时,£15.32可按£15.3结算,£15.37可协商为£15.4,以0.1令吉为档位取舍。

泰国(THB)

无强制圆整,默认精确结算;小额可四舍五入至1泰铢

0.01(萨当),实际常取整至1泰铢

  1. 萨当为最小辅币(1泰铢=100萨当),但流通极少;2. 标价多为整数泰铢,收银时£89.2可四舍五入为£89,£89.6则为£90,属行业惯例。

印度尼西亚(IDR)

强制整数结算,默认四舍五入

1(印尼盾)

  1. 无辅币,最小面值为1印尼盾;2. 标价与结算均为整数,若计算后出现小数(如折扣后),自动四舍五入至整数印尼盾。

东亚及大中华区

中国大陆(CNY)

无强制圆整,电子支付精确结算;现金支付可手动抹零(多向下取整)

0.01(分),现金常取整至1元

  1. 标价多为¥19.9、¥29.8等非整数,电子支付按精确金额结算;2. 现金支付时,¥35.2常收¥35,¥35.9可协商收¥36,抹零权限多在收银员。

日本(JPY)

强制整数结算,无圆整操作(标价即整数)

1(日元)

  1. 无辅币,所有餐饮标价均为整数日元,且含10%消费税;2. 收银系统无需处理小数,直接按标价结算,无圆整空间。

韩国(KRW)

强制整数结算,无圆整操作(标价即整数)

1(韩元)

  1. 无辅币,标价为整数韩元且含10%增值税;2. 常用千元为计价单位(如₩15,000),直接按整数结算,无抹零习惯。

大洋洲

澳大利亚(AUD)

无强制圆整,默认精确结算;部分商家支持“无现金圆整”至0.05澳元

0.01(澳分),可选取整至0.05澳元

  1. 标价为含税价(含10%商品及服务税),电子支付精确到分;2. 因5澳分以下辅币停止流通,部分商家提供圆整选项,如$14.93可圆整为$14.95,需顾客同意。

新西兰(NZD)

无强制圆整,默认精确结算;现金支付常取整至0.05新西兰元

0.01(新西兰分),现金取整至0.05新西兰元

  1. 标价含税,电子支付精确结算;2. 1分、2分辅币已不流通,现金支付时按“四舍五入至最近0.05”规则,如$22.42→$22.40,$22.43→$22.45。

4.2 配置结账圆整规则

步骤 1:切换视角:选择想要配置结账圆整规则的门店。

步骤 2:选择[餐厅管理->折扣及圆整->结账圆整规则]页面

步骤 3:在[结账圆整规则]页面,填写如下字段,并保存:

  • 对当前门店生效:配置保存后立即对当前配置门店生效
  • 自动执行:当使用了对应的结账方式结账时,自动执行
  • 舍入方法:支持多种圆整方法(以取整至 1 元 为例)
    • 四舍五入

    原始金额

    保留位(元)

    下一位数字

    圆整结果

    ¥28.3

    8

    3(<5)

    ¥28

    ¥28.6

    8

    6(≥5)

    ¥29

    ¥28.5

    8

    5(≥5)

    ¥29

    💡
    • 泰国:消费 89.4 泰铢(需取整至 1 泰铢)→ 四舍五入为 89 泰铢;消费 89.6 泰铢 → 四舍五入为 90 泰铢

    • 新西兰:现金支付 $22.43 新西兰元(取整至 0.05 新西兰元)→ 0.43 的下一位(第三位)是 0,看 0.43 与 0.40/0.45 的距离,0.43 更接近 0.45 → 四舍五入为 $22.45

    - 向下取整

    原始金额

    保留位(元)

    圆整结果

    ¥32.1

    32

    ¥32

    ¥32.9

    32

    ¥32

    ¥32.99

    32

    ¥32

    💡
    • 中国大陆现金支付:消费 ¥45.9,商家手动抹零向下取整为 ¥45;消费 ¥45.1 同样取整为 ¥45

    • 马来西亚现金支付:消费 18.37 令吉(取整至 0.1 令吉),直接舍去 0.07 → 向下取整为 18.3 令吉

    - 向上取整

    原始金额

    保留位(元)

    圆整结果

    ¥19.1

    19

    ¥20

    ¥19.01

    19

    ¥20

    ¥19.9

    19

    ¥20

    💡
    • 澳大利亚现金支付:消费 $15.91 澳元(取整至 0.05 澳元),因 5 澳分以下辅币停用,向上取整为 $15.95

    • 欧盟公益圆整:消费 €12.92,顾客自愿向上取整为 €13,差额捐赠给当地公益组织。

    - 自定义规则 - 自定义表达式
  • 取整至:取整至哪一位
  • 是否指定结账方式:关闭时,所有结账方式支付均可收取小费;开启时,指定结账方式支付可收取小费。
    • 结账方式:可选门店结账方式使用圆整规则
  • 财务记账科目
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