现金管理
(适用于收银员 / 门店管理员)
1 前言
本手册聚焦 POS 点餐系统的现金与钱箱管理核心操作,从用户实际使用视角梳理流程,涵盖钱箱初始化、现金存取、小费管理、钱箱盘点、日志查询等核心功能。内容精简易懂,步骤清晰,助您规范门店现金流转,保障资金安全,提升现金管理效率。
2 现金管理基础认知
2.1 核心概念
- 钱箱:存放现金的硬件设备或虚拟账户,支持实体钱箱、虚拟钱箱(无硬件时自动生成)、自助钱箱(VNE 设备对接)三种类型;
- 核心状态:钱箱分为 Active(启用)、Closed(关闭,默认)、Locked(锁定)三种状态,锁定状态需先解锁才能操作;
- 关键操作:包含钱箱初始化(Start drawer)、存钞(Pay in)、取钞(Pay out)、取小费(Tip out)、抽钞(Cash drop)、盘点关闭(Close drawer)六大核心动作。
2.2 核心前提
- 操作权限:钱箱初始化需「Start_Drawer」权限,查询钱箱金额需「Check_Money_Box」权限(默认管理员 / 店长拥有);
- 触发规则:执行现金收付、退款、小费操作时,若钱箱处于关闭状态,系统将强制要求先初始化钱箱;
- 虚拟钱箱:国内未启用硬件钱箱时,系统自动生成「虚拟钱箱」,操作逻辑与实体钱箱一致。
3 钱箱核心操作
3.1 钱箱初始化(Start Drawer)
3.1.1 操作入口
- 主菜单入口:点击主菜单「Cash management」(现金管理),选择目标钱箱点击「Start drawer」;
- 快捷触发:执行现金收款、退款等操作时,若钱箱未启用,系统自动弹出初始化弹窗。
3.1.2 操作步骤
- 输入备用金:在弹窗中输入初始找赎金额(如 $200.00),支持数字键盘录入;
- 确认开启:点击「Confirm」,系统发送开钱箱信号(DK 指令),钱箱状态变更为 Active;
- 自助钱箱特殊操作:
- 若为 VNE 自助钱箱,点击「开始存钞」,系统自动补充备用金,无需手动输入金额;
- 存钞完成后,自动生成初始化记录,钱箱状态同步启用。
3.2 现金存取操作
3.2.1 存钞(Pay in)
-
操作入口:现金管理页点击「Pay in」,或点单页 / 支付页直接触发;
-
操作步骤:
- 输入存钞金额(需>0,否则无法确认);
- 选择存钞原因(如 “营业收入”“备用金补充” 等,可选填自定义原因);
- 实体钱箱:点击「Open cash drawer」开启钱箱,放入现金后确认;
- 自助钱箱:点击「开始存钞」,系统自动接收现金并统计金额,完成后生成存钞记录;
-
凭证打印:存钞成功后可打印存款凭证,包含日期、存款人、金额、备注等信息。
3.2.2 取钞(Pay out)
-
操作入口:现金管理页点击「Pay out」,或点单页 / 支付页触发;
-
操作步骤:
- 选择取钞原因(如 “采购耗材”“备用金支取” 等,必填);
- 输入取钞金额(需>0),实体钱箱直接录入,自助钱箱需选择币种面值及张数(不可超过钱箱库存);
- 点击「Confirm」,实体钱箱自动弹开,取出对应现金;自助钱箱将自动吐钞,失败时可点击「Retry」重试;
-
凭证打印:取钞成功后打印取款凭证,包含日期、取款人、金额、备注等信息。
3.3 小费与抽钞管理
3.3.1 取小费(Tip out)
- 操作入口:现金管理页点击「Tip out」;
- 操作步骤:
- 选择接收小费的员工(可多选);
- 输入小费金额,选择备注原因(可选);
- 确认后钱箱弹开,取出对应现金发放给员工,系统自动记录明细。
3.3.2 抽钞(Cash drop)
- 操作入口:现金管理页点击「Cash drop」;
- 操作步骤:
- 输入抽钞金额(需>0),填写抽钞原因(如 “缴存财务”);
- 确认后开启钱箱,取出对应现金并缴存,系统记录抽钞记录,钱箱账面金额同步扣除。
3.4 钱箱盘点与关闭(Close Drawer)
3.4.1 操作入口
- 主菜单入口:现金管理页选择目标钱箱,点击「Close drawer」;
- 自动触发:班结、日结时,系统强制要求关闭所有钱箱,自动跳转盘点页面。
3.4.2 操作步骤
-
确认账面金额:系统显示「期望账面金额」(明盘模式直接显示,盲盘模式显示为 ******);
-
录入实际金额:盘点钱箱内现金,输入实际金额(支持 0.00 金额盘点);
-
确认关闭:点击「Confirm」,系统自动计算长款(Overage)或短款(Shortage):
- 长款:实际金额>账面金额,系统记录盈余;
- 短款:实际金额<账面金额,超出预设比例需管理员批准;
-
自助钱箱特殊操作:自助钱箱盘点时,系统自动取出全部现金,无需手动清点,确认后生成盘点记录。
4 特殊场景操作
4.1 自助钱箱(VNE 设备)专属操作
-
钱箱金额查询:
- 点击「Cash Drawer Status」,系统获取每种币种的库存数量、金额及库存级别(Normal 正常 / Low 低 / Empty 空);
- 支持实时查看钱箱总金额,方便及时补充现金;
-
批量取钞:
- 选择币种面值及取钞张数(不可超过库存),系统自动计算总金额;
- 点击「Pay Out」,设备自动吐钞,失败项可单独重试,成功后打印凭证。
4.2 无硬件钱箱(虚拟钱箱)操作
- 自动生成:未配置实体钱箱时,系统自动创建「虚拟钱箱」,名称默认 “虚拟钱箱”;
- 操作逻辑:存钞、取钞、盘点等操作与实体钱箱一致,仅无需物理开关钱箱,所有记录均为系统虚拟记账;
- 数据同步:虚拟钱箱记录与报表数据实时同步,支持日结 / 班结时统一核对。
5 现金日志查询
5.1 操作入口
点击主菜单「Cash management」,切换至「Cash activities」(现金活动)tab 页。
5.2 操作步骤
-
设置查询条件:
- 支持按日期范围、POS 站点、钱箱名称、操作员工筛选;
- 多种条件组合查询(如 “2024-12-01 至 2024-12-07 + 本机钱箱 + 员工张三”);
-
查看日志详情:
- 日志按操作时间倒序排列,展示站点、钱箱、操作人、动作类型、金额、原因等信息;
- 支持查看具体订单 ID(销售 / 退款动作)、小费接收人(Tip out 动作)等明细;
-
功能支持:支持翻页查看,日志数据与钱箱操作实时同步,可作为资金对账依据。
6 常见问题解决
异常场景 | 解决步骤 |
|---|---|
钱箱无法开启 |
|
取钞失败(自助钱箱) |
|
短款超出限制 |
|
日志查询无结果 |
|
7 附则
- 涉及权限的操作需联系管理员开通,敏感操作(如大额取钞、短款确认)建议留存书面记录;
- 操作中遇到未提及的异常,可点击「设置→帮助中心」查看视频教程,或联系门店管理员。
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