1. 商品中心

1.1 模块概述

主要用于管理餐饮企业的商品信息，包括菜品、酒水、特色产品等。通过商品中心模块，餐饮企业可以方便地添加、编辑和删除商品信息，实现商品的价格、菜单、上架、下架、发布等操作，以及实时更新商品相关信息。

1.2 名词解释

商品管理：分为普通商品和套餐商品，是商户所售卖的所有商品或服务的统一称呼，在餐饮行业特指食品或饮料。对应一般商品模型的标准产品单元（SPU）
- 区分视角包含：集团、品牌、门店视角，集团/品牌可通过菜单模板和发布菜单功能，直接下发到门店POS
普通商品：价格分为基础价、称重价、临时价
- 基础价：商品的基础参考价，分为单规格和多规格商品，每种规格对应一个单品既SKU
- 称重价：称重商品的价格
- 临时价：商品价格需要在下单时确定时，提供的一种价格称呼
套餐商品：一组单品组成的产品组合。仅单一规格的单品可以参与构成套餐。套餐内单品的组合进行的适当分组，套餐分组具有两种类型，固定分组、可变分组
- 固定分组：套餐组内的单品不可替换（但可以做口味做法定制）
- 可变分组：套餐组内的单品可以进行替换
口味做法：对商品的口味、做法、调料、配料进行分组，以方便管理与使用。
商品标签：对商品特定描述，分为商品角标和描述标签
- 商品角标：一般用于突出商品状态，比如：热卖、新品、推荐等
- 描述标签：一般用于描述商品的特性，卖点等场景，比如：酸甜可口、香辣下饭、软糯香甜等
税率：商品的税率档案管理，同一商品可以应用多个税率规则
附加费：用于消费的增值服务付费项目，包含：附加费、服务费、打包费和信用卡手续费四种类型
- 附加费和服务费：整单满足一定规则既执行该费用
- 打包费：需关联规格商品后，若客户使用指定就餐方式时，如：自提，加收的固定费用
- 信用卡手续费：客户使用指定支付方式时，加收的固定费用
菜单和菜单组：展示在POS、线上和三方外卖平台上一级菜单的名称，既前台展示分类
分类和子分类：特定目的对商品进行的划分，用于快速筛选商品和报表分析，可针对分类和子分类分别配置税率、出品部门、出餐顺序，既后台管理分类